• кованый нож шеф-повара (цельная ковка - высочайшее качество)
• материал: нержавеющая хромомолибденовая сталь X50CrMoV 15 - специально закаленная в ванне с маслом и льдом
• шарик с углублениями - уменьшает нежелательную адгезию нарезанной пищи (например, сыра)
• максимальная антикоррозийная обработка
• заточенное вручную лезвие - очень острое
• современная, эргономичная и очень эстетичная ручка из специального пластика с повышенной устойчивостью к температуре и износу - очень хорошо держит в руке
• точный, незаметный переход между удлиненным концом лезвия и рукояткой
• длина клинка: 20 см
• безопасна ли посудомоечная машина
• производство: BURGVOGEL Золинген - оригинал Золинген Германия
  

Бургвогель Золинген

" Me fecit Solingen" (созданный для меня Solingen),

В этих латинских словах Бургвогель Золинген говорит, что, несмотря на самые современные методы производства, он остается верным сочетанию высоких требований к качеству и точности изготовления своих изделий.

Эта немецкая компания была основана братьями Банс в 1949 году в Золингене.

В первые годы своего существования в компании было всего десять сотрудников, которые изначально занимались производством ножей на заказ.

В настоящее время компания поставляется (как первая в мире) с полуавтоматической шлифовальной машиной для ножей и, таким образом, задает направление в технологических инновациях шлифовки ножей.

Однако спрос на продукцию Burgvogel резко вырос, поэтому в 1952 году компания переехала в новое помещение, которое заменило первоначальную, непригодную мощность.

В 1953, 1956, 1971, 1984 и 1986 годах производство было модернизировано и расширено для удовлетворения потребностей рынка и прогресса. Поэтому в 1980-х и 1990-х годах были приобретены дополнительные производственные мощности.

В 1997 году компания была сертифицирована в соответствии с DIN 9002.

Компания по-прежнему вкладывает значительные средства в новые и инновационные технологии, и третье поколение Bahns теперь будет продолжаться в будущем в соответствии с давними традициями этой компании по производству столовых приборов.

Надежные кухонные и мясные ножи Burgvogel Solingen , изготовленные из лучших сталей, многолетний опыт и тяжелая работа, теперь продаются практически по всему миру.